Le blog d'Anso

2 juillet 2007

La tarte Nec Plus Ultra

Lors d'une de mes ballades gourmandes, je suis tombée nez-à-écran avec ce billet de Grand Chef , qui faisait l'éloge d'une recette trouvée chez Tablissimo . Décidemment, me dis-je, si cela continue, mon blog ne sera plus que le pâle reflet des aventures...

Posté par Anso1505 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, feuilles de brick, nectarines, quetsches

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29 juin 2007

Lavande et Brocolis

La semaine se termine avec le légume de Lavande J'avoue que je n'ai pas été emballée par le choix du brocoli, ayant fait il y a peu une succulente tarte toute colorée à tomber par terre (Pouf !! enflage de chevilles) Oeuf surprise crucifère Ingrédients...

Posté par Anso1505 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 baies, brocoli

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28 juin 2007

Crudités colorées au bon goût fumé

Le soleil boude toujours ... La pluie ne cesse de tomber ...J'ai envie de remettre du chauffage, de ressortir ma polaire du placard ...De partir vers des pays lointains aux plages d'azur ...De me griller la couenne sous un soleil de plomb ...De siroter...

Posté par Anso1505 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, concombre, asperges, aneth, fêves

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27 juin 2007

Dans la saga gourmande des Monstroplantes, je voudrais ...

Une recette piquée à Grand Chef , qui lui-même l'avait fauchée chez Isa Un plagiat de qualité, en somme !! Muffins gourmands aux fondants morceaux de fraises Ingrédients : 290 g de farine225 g de sucre1 sachet de levure chimique1 pincée de sel100 g d'huile...

Posté par Anso1505 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

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26 juin 2007

A Vos Casseroles Edition#11 : Cuisine du Monde

Marie-Laure, du délicieux blog Ô Délices , nous invite, dans le cadre du jeu A Vos Casseroles , à improviser sur le thème Cuisine du Monde Mon choix se porte aujourd'hui sur un plat casamançais, région au sud-ouest du Sénégal, et cela pour trois raisons...

Posté par Anso1505 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, coriandre, poulet

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25 juin 2007

Un petit clin d'oeil à mon petit frère adoré

Quand la gourmandise est une histoire de famille, chacun y va de ses petits plats pour satisfaire les palais gourmands des autres ... Hier, mon petit Bibi, le benjamin de notre fratrie, a reçu à goûter notre Tante Sido.Et pour l'épater, lui a concocté...

Posté par Anso1505 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2007

Lavande et Fenouil

Pour bien commencer la journéeJoyeux Anniversaire Jules, mon Petit Monstroplante adoré !!3 ans déjà ... Et un peu moins de cheveux (j'suis moins douée avec une tondeuse qu'avec une cuillère, c'est dire !!) *************************************************************...

Posté par Anso1505 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, fenouil

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21 juin 2007

Un petit dessert rien que pour Elvira

Notre chère blogueuse portugaise, j'ai nommé Elvira , nous invite à lui envoyer, pour son défi Saveurs de nos Terroirs , une recette typique de nos régions. J'avais pensé, en premier lieu à un florilège de patisseries bretonnes, mais certaines recettes...

Posté par Anso1505 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, quetsches, crême patissière

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20 juin 2007

Les Monstroplantes ... passionnément

Le Mercredi, j'aime confectionner des petits plaisirs gourmands pour mes deux zouaves surexcités (mais où trouvent-ils toute cette énergie ??). J'aime à penser qu'une fois devenus adultes, ils auront du plaisir à retrouver et à recréer toutes ces saveurs...

Posté par Anso1505 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, citron vert, fruit de la passion

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19 juin 2007

De l'inévitable utilisation du Gloss Menthol Bourjois

Des envies de fraîcheur, toujours ...Mais pas n'importe laquelle ... Salade anti-flirt aux anchois Ingrédients : 1 bonne poignée de roquette1 oignon rouge4 filets d'anchois à l'huile d'oliveQuelques dés de feta1 Pdt (lavée, épluchée, cuite)1 tomate1 pincée...

Posté par Anso1505 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, féta, ciboulette, cumin, roquette, pommes de terre, anchois

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