courgettes - Le blog d'Anso

courgettes

27 mars 2009

Le Tour du Monde en 232 recettes : le Pays aux Mille Collines

Depuis que j'ai commencé à m'intéresser différemment à la cuisine,il y a une chose qui me plaît vraimentC'est la possibilité qu'elle nous offrede faire un vrai voyage...Pas un voyage physique, non,mais un voyage des sens...Si je croque dans une pâtisserie...

Posté par Anso1505 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivron, épinards, aubergine, manioc

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8 décembre 2008

Vive le temps d'hiver

Ce soir, c'est décidé, j'hiberne !!Mon corps est fatigué de tout ce froid,mes pieds ne parviennent plus à se réchauffermalgré les chausettes en laine et les chaussons douillets,mon nez est rougi, ma gorge est inflammée,mon dos n'est que douleuret je ne...

Posté par Anso1505 à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, courgettes, blinis, muscade, saumon fumé

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16 novembre 2008

Tentative wonton

Il y a un moment déjà, je me suis rendue chez le chinois du quartier pour faire l'acquisition de feuilles wonton.Je ne sais plus ce qui m'a poussé à le faire,un dossier Marmiton peut-être,ou un délire de Dorian qui sait...Toujours est-il que je les ai...

Posté par Anso1505 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carottes, boeuf, champignons, feuilles wonton

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9 juin 2008

Tarte à 6 mains

Ce n'est pas parce qu'on rêve pendant 9 mois de l'enfant parfait,qu'il naît sans défaut ...Ce n'est pas parce qu'on s'est dit,en regardant les enfants des autres,"humff, moi ça ne se passera pas comme ça !!",que ça ne se passe pas exactement de la même...

Posté par Anso1505 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, courgettes, mozarella, tomates

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7 janvier 2008

Le gratin des Frangines

La courge, c'est bon ....Oui, mais, le velouté ça suffit !! Y'en a marre ...Ah bon, t'es sûr ?!Velouté de courge un jour, velouté de courge toujours, non ??Bon creusons-nous les méninges pour déroutiniser la belle orangée.Enfin plutôt, creusons-nous le...

Posté par Anso1505 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, courgettes, piment de cayenne, paprika

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14 décembre 2007

Les mains à la pâte

Depuis notre première rencontre , avec Tifenn , il s'est écoulé presque un mois ...Un mois, quatre rendez-vous, des bons petits plats, huit cafés et un max de papotage !!Mais du papotage efficace quand même !!Du papopotage on pourrait dire !!A notre actif,...

Posté par Anso1505 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carottes, boeuf, ravioli

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20 novembre 2007

Velouté de courgettes au curry pour Bretzel et Café crème

Chez Bretzel et café crème , c'est le dernier jour pour la saga du recyclage !!Et à regarder mes étagères, placards et rangements diverses, il y en a des emballages conservés (à des fins certainement très utiles, sans nul doute !!). Coming-out du pot...

Posté par Anso1505 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, curry

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13 septembre 2007

Papillote HAG

Dans la série "Mangeons bien, mangeons sain", je vous propose aujourd'hui la classique mais néanmoins délicieuse Papillote Halte Au Gras Ingrédients : 1 dos de saumon1 poireau en rondelles 1 carotte en dés1 tomate en dés1 filet de citron1 trait d'huile...

Posté par Anso1505 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, saumon, carottes, citron, poireaux, 4 baies, aneth

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12 septembre 2007

Monstros' Pasta Party

Une idée pour nourrir vos monstres, affamés après une journée harassante à l'école ?!Chez nous, pour sustenter les jeunes loups, rien ne vaut une bonne platée de pâtes.Mais attention, hein, pas n'importe quelle pâtes !!Des Spaghettis qui font slurp quand...

Posté par Anso1505 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, parmesan, coppa, spaghettis

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8 septembre 2007

Semaine très tarte : Acte 4

La fin de semaine approche, j'espère que personne n'a encore fait d'overdose de tarte !!Allez, demain, promis, une recette tout sucre !! Tarte courgettes-ricotta-parmesan (d'après une recette Marmiton ) Ingrédients : 1 pâte brisée300 g de courgettes en...

Posté par Anso1505 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, basilic, courgettes, parmesan

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