saumon - Le blog d'Anso

saumon

24 janvier 2009

Interview chez 750g.com et verrine apéro

En cliquant sur le logo,vous pourrez lire l'interview que Chef Damien a eu la gentillesse de me soumettreUn grand merci, Damien, pour ta gentillesseet ton accueil chaleureux sur 750g.com !! --------------------------------------------------------- La...

Posté par Anso1505 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, gingembre, citron vert, oeufs de truite

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27 mai 2008

Influence Japon

C'est le printemps !!Sur les blogs fleurissent des recettes toujours plus belles,et les influences sont nombreuses ...Parfois c'est un légume qui remporte les suffrages,ou un ingrédient qui en supplante un autre et devient incontournable,ou encore la...

Posté par Anso1505 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis noir, saumon, sésame, teriyaki, Japon

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10 décembre 2007

Carpaccio saumon et pommes

Hier, ça soufflait fort sur le Golfe ...Du vent glacial plein les oreilles, et plein les yeux qui pleurent ...Des embruns fous qui fouettent la peau sans crier gare ...Des enfants dans des couvertures qui regardent le spectacle ...Emerveillés forcément,...

Posté par Anso1505 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ciboulette, pomme, cerfeuil, sauce soja

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13 septembre 2007

Papillote HAG

Dans la série "Mangeons bien, mangeons sain", je vous propose aujourd'hui la classique mais néanmoins délicieuse Papillote Halte Au Gras Ingrédients : 1 dos de saumon1 poireau en rondelles 1 carotte en dés1 tomate en dés1 filet de citron1 trait d'huile...

Posté par Anso1505 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, saumon, carottes, citron, poireaux, 4 baies, aneth

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28 juin 2007

Crudités colorées au bon goût fumé

Le soleil boude toujours ... La pluie ne cesse de tomber ...J'ai envie de remettre du chauffage, de ressortir ma polaire du placard ...De partir vers des pays lointains aux plages d'azur ...De me griller la couenne sous un soleil de plomb ...De siroter...

Posté par Anso1505 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, concombre, asperges, aneth, fêves

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22 juin 2007

Lavande et Fenouil

Pour bien commencer la journéeJoyeux Anniversaire Jules, mon Petit Monstroplante adoré !!3 ans déjà ... Et un peu moins de cheveux (j'suis moins douée avec une tondeuse qu'avec une cuillère, c'est dire !!) *************************************************************...

Posté par Anso1505 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, fenouil

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