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26 novembre 2008

Le Crumble de GweNN

Le Crumble de GweNN
C'est un billet qui parle d'amitié...Une amitié un peu particulièrepuisqu'elle s'écrit avec deux N,une amitié qui n'a pas de prix,qui se nourrit de simplicitéet de partage, une amitié qui donne et n'attend rien en retour,une amitié qui ne connait pas...
Posté par Anso1505 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  pomme,  crumble,  raisins

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20 novembre 2008

Variation sur le même thème

Variation sur le même thème
Après le Velouté de potiron tout bête et le Velouté de potiron acidulé ,je ne résiste pas à tenter celui de Tiuscha ...Enfin presque le même,puisque réalisé avec les fonds de placards et de frigo(n'est ce pas Annellénor !!) Velouté de courge muscade-poireaux...
Posté par Anso1505 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  poireaux,  muscade,  courge muscade

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19 novembre 2008

Passe par chez moi, il y fait bon : le petit épeautre

Passe par chez moi, il y fait bon : le petit épeautre
Philou, du blog Un Cuisinier Chez Vous , a mis en place il y a quelques temps un jeu consistant à faire découvrir à d'autres blogueurs des produits du terroirs et de les inviter à les cuisiner. Il a sélectionné Tiuscha et Mamina pour le premier tour,...
Posté par Anso1505 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  risotto,  calamars,  encre de seiche,  épeautre

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16 novembre 2008

Tentative wonton

Tentative wonton
Il y a un moment déjà, je me suis rendue chez le chinois du quartier pour faire l'acquisition de feuilles wonton.Je ne sais plus ce qui m'a poussé à le faire,un dossier Marmiton peut-être,ou un délire de Dorian qui sait...Toujours est-il que je les ai...
Posté par Anso1505 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  carottes,  boeuf,  champignons,  feuilles wonton

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15 novembre 2008

Buffet égyptien Part III

Buffet égyptien Part III
Quel suspens, hein ???Je ferai un bon évrivain de pollar moi,à tenir mon public en haleine comme ça !!Un genre de Fred Vargas tiens,j'adore la façon qu'a cette femmede si bien se mettre dans la peau de son commissaire...Mais bon, ne rêvons paset revenons...
Posté par Anso1505 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  cannelle,  paprika,  aubergine,  clous de girofle,  semoule

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14 novembre 2008

Buffet égyptien Part II

Buffet égyptien Part II
Le retour au froid et à la grisaille est pour le moins...saisissant !!Troquer la caresse brulante du dieu Soleilcontre la morsure glaciale d'un matin bretonn'est pas si facile que je le pensais !!Sortir de sous la couette est un supplice,prendre sa douche...
Posté par Anso1505 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine

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13 novembre 2008

Buffet égyptien Part I

Buffet égyptien Part I
Lors de mon séjour en Egypte, je n'ai pas touché ni aperçu une casserole...Pas de poêle non plus, de loucheou de passoire...Rien, rien qu'une fourchette, un couteauet une assiette que je remplissaisgloutonnement au buffet de notre club.Et, bien que répétitifs...
Posté par Anso1505 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  falafels,  pois chiche

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12 novembre 2008

Souvenirs de vacances en beignets

Souvenirs de vacances en beignets
Il y a les vacances pour apprendre, visiter, découvrir, remonter les origines de l'humanité,décortiquer l'architecture ou encore parcourir des kilomètrespour s'en mettre plein la vue...Et puis il y a les vacances pour se détendre,celles où l'on ne fait...
Posté par Anso1505 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bananes,  beignets

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