Le blog d'Anso

15 mai 2008

C'est ma tournée !!

Allez zou, pas de grand discours !!A la mienne d'abord,parce que parfois c'est bon d'être la star d'un jour.A la votre aussi,de me lire, de me faire rire, d'être là ...Mon âge, même pas secret :35 balais !!! Tchin, tchin !!

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14 mai 2008

Bialys-réponse pour Grand Chef

Chez Grand Chef , j'avoue, il y a tout plein de choses que je voudrais tenter.Puis il y a aussi celle que j'aimerais qu'il fasse,pour avoir la recette bien au chaud, au cas où, si j'avais le courage de me lancer !! Là c'est notre amie tunisienne Saoussen...

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Tags: tomates, concombre, gaspacho, pain, poivron, pavot

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7 mai 2008

1, 2, 3 ... Pique-niquons !

Je me réveille ...Mes yeux sont encore pleins de sommeil,ma peau est chaude d'avoir été lovée sous les draps,mon visage porte les marques de l'oreiller et mon front celui de mes doux rêves...A travers les lourds rideaux framboises, je devine les premiers...

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Tags: amande, cerises, financiers

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2 mai 2008

Mille et une escales # 6 : Japon

La 6ème escale de La Table Monde est un vrai voyage ...D'abord il nous transporte dans un pays où l'esthétisme rime avec modération.Tant au niveau des paysages (quoi de plus beau qu'une branche de cerisier en fleurs dans un jardin épuré)que de la pensée(Les...

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Tags: Japon, sushi

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1 mai 2008

Le printemps en verrine

Une petite verrine toute douce pour Annelénor ,avec une bonne odeur de printemps fleuri,avec en bouche un fondant plein du soleil de Toulouse,et des envies de farniente inexpliquées ...Merci à ma cadette pour ce sucre merveilleux !! Panna Cotta à la violette...

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Tags: panna cotta, violette

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30 avril 2008

Où je camoufle (encore) la ratatouille

Il a plu cette nuit ... à torrent !!Le bruit, sur les Velux, n'avait jamais été aussi fort.A tel point que l'on ne pouvait pas se parler !!Assourdissant déluge,presque angoissant même ...Parce que c'est vrai, la nuit, tout prend des proportions différentes,Toutes...

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Tags: ricotta, ratatouile

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29 avril 2008

Les sablés qu'on déguste dans les prés

Un jour, avant que la balance n'explose,j'avais fait, par excès de gourmandise,l'acquisition d'un paquet de gâteaux.Généralement, les biscuits du commerce,je les gloutonne compulsivement, mais je ne les apprécie que moyennement.Trop secs, trop mous, trop...

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Tags: sésame, flocons d'avoine, pavot, tournesol

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22 avril 2008

Lassi ultra vitaminé

Ce début de printemps ne tient pas ses promesses ...Du soleil, peu ...Trop peu pour rebooster les corps fatigués par l'hiver long ...Trop long !!Pour tenir bon, rien de tel qu'un délicieux cocktail.Et quoi de mieux qu'un lassi, pour se rendre au pays...

Posté par Anso1505 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, eau de rose, gingembre, mangue, yaourt, miel

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3 avril 2008

Comment berner un mari et deux Monstros peu friands de légumes

Je ne sais pas ce qui m'a pris hier matin,j'ai assurément un problème pour gérer les quantités !!Petite, à la maison, nous étions souvent 7 à table,alors forcément les doses sont inadaptéespour ma petite famille.D'autant que les Monstros tiennent plus...

Posté par Anso1505 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, boeuf, cumin, ras-el-hanout, ratatouille

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1 avril 2008

Le poulet des Îles

C'est quoi cette nouvelle variété de poulet,me direz-vous ??Et de quelles îles parlons-nous,en réalité ??Pour être exacte et concise,d'aucune en particulier,et de toutes en général ...Enfin de toutes celles où le soleil est roi,où la cuisine se vit épicée...

Posté par Anso1505 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ciboulette, citron, piment de cayenne, poulet

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