Le blog d'Anso

21 mars 2009

Le Carnaval rencontre le Printemps

Hier j'ai vu un loup,main dans la main avec un hibou...Était-ce un rêve éveillé,une vision imaginaire,un moment de folie...J'ai fermé les yeux et puis les ai réouverts...Éblouie par le soleil,j'ai d'abord distingué une masse mouvante et joyeuseEt puis...

Posté par Anso1505 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardines, menthe, ciboulette, baies roses, cake, persil, estragon

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20 mars 2009

Passe par chez moi, il y fait bon : le Kari-Gosse

Philou, du blog Un Cuisinier Chez Vous , a mis en place il y a quelques temps un jeu consistant à faire découvrir à d'autres blogueurs des produits du terroirs et de les inviter à les cuisinerPour commencer, un petit rappel des règles : 1) L'animateur...

Posté par Anso1505 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, feuilles de brick, Kari-Gosse, Petit Billy, oignon nouveau, radis

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24 janvier 2009

Interview chez 750g.com et verrine apéro

En cliquant sur le logo,vous pourrez lire l'interview que Chef Damien a eu la gentillesse de me soumettreUn grand merci, Damien, pour ta gentillesseet ton accueil chaleureux sur 750g.com !! --------------------------------------------------------- La...

Posté par Anso1505 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, gingembre, citron vert, oeufs de truite

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8 décembre 2008

Vive le temps d'hiver

Ce soir, c'est décidé, j'hiberne !!Mon corps est fatigué de tout ce froid,mes pieds ne parviennent plus à se réchauffermalgré les chausettes en laine et les chaussons douillets,mon nez est rougi, ma gorge est inflammée,mon dos n'est que douleuret je ne...

Posté par Anso1505 à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, courgettes, blinis, muscade, saumon fumé

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1 décembre 2008

Verrine colorée pour entrée festive

C'est vrai, le mois de décembre donne envie...Envie de manger festif,de faire exploser les couleurs, les odeursEnvie d'utiliser des produits un peu plus luxueux,envie de tester ce qui pourrait bien révolutionner le repas de Noël...Alors on tente, on déguste,...

Posté par Anso1505 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, mangue, curry, crème

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25 octobre 2008

Crevettes panées aux noisettes

L'autre dimanche, alors qu'octobre nous inondait d'un radieux soleil,mon mari nous a lâchement abandonné au petit matin,pour participer au Marathon de Vannes ...C'est très louable en soi, de se fixer des objectifs,de vouloir se dépasser et tout et tout...

Posté par Anso1505 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, gingembre, noisette, ail

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17 octobre 2008

Ode à la vieille rombière

Il y a dans mon immeuble, quelques étages plus bas,Une femme ennuyeuse, commère et rabat-joieLe bruit de sa télé parvient à mes oreilles,Victime de son tapage, j'en perds le sommeilUne choucroute sur la tête fait d'elle une femme sans âge,Ses traits stricts...

Posté par Anso1505 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pastis, tapas

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8 octobre 2008

Blinis d'automne

Vite, vite, concours de recette chez 750 gr.comUn petit clic sur le logo pour tout savoir sur cet événement J'aime l'automne ...Le vent qui souffle dans les branches,créant ainsi une jolie pluie dorée Le sol jonché d'un épais tapis de couleurs,des rouges,...

Posté par Anso1505 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, blinis, muscade

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23 août 2008

Mille et Une Escales # 8 : Un tour en mer ...

La table Monde nous fait prendre le large avec Mille et Une Escales # 8 Un tour en mer, mais laquelle ??Sans hésiter, celle qui se trouve à mes piedset qui lèche les îles du Golfesans relâche,façonnant ainsi leurs reliefs ...La raconter je ne saurai pas...

Posté par Anso1505 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, gingembre, feuilles de brick, langoustines

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18 août 2008

Flûtes feuillétées d'un soir d'été

L'été, y'a rien à faire, je ne resiste jamais à l'appel de l'apéro !!C'est comme ça, je m'assume ...Vers 18h30, au moment où les mères de familles respectueuses s'agitent aux fourneauxpendant que les marmots pataugent dans un bain de décrassage,et que...

Posté par Anso1505 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, pavot, ciboulette, oignon, flûte

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