19 décembre 2008

*(*(*LE MEILLEUR VELOUTE DE NOËL A MA FACON*)*)*

Ne vous y fiez pas, ce n'est qu'un test !!Bien que ce velouté soit un pur délice je voulais juste analyser l'impactd'un titre à la noix sur les statistiquesAvec tout le mal que je me suis donné pour le rendre archi-visiblej'espère bien exploser le nombre de visites...Non parce que moi, les stat, c'est un peu comme ma première chemise,je n'en ai cure voyez-vous !!Mais y'a des moments quand même où sur Blog Appétit j'ai mal aux yeux avec tous ces titres,alors je voulais savoir si les blogomiameurs le faisaient juste pour l'esthétique... [Lire la suite]
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26 janvier 2008

On grignote quoi à l'apéro ce soir ??

Ce que j'apprécie tout particulièrement à l'apéro,ce sont les petites grignoteries.Petites ... ou pas, d'ailleurs !!Bien sûr, il y a les hanches,enfin surtout ce qui s'y accroche, alors il faut essayer de limiter les quantités,parce qu'il y a le repas derrière ...Petits sablés au thym et aux baies roseset guacamole olé-olé Ingrédients :Pour le guacamole :2 avocats1 sachet d'épices à guacamole1 oignon quelques dés de tomatesquelques feuilles de coriandre un trait de citron vert Placer tous les ingrédients dans un mixeurBrr, Fzz,... [Lire la suite]
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19 décembre 2007

Défigirls : Tchin tchin !!

Depuis le premier défi lancé entre Lolotte, Elodie et moi-même, il s'est écoulé 2 mois.2 mois, 12 recettes à 6 mains, des découvertes gustatives, une rencontre bien réelle, bien du dépaysement et des échanges très sympathiques avec les cop's gourmandes.Pour ce dernier défi de l'année 2007, l'idée est la bouchée miniature simple et légère, la verrine aérienne, le toast fondant ...Bref un buffet de régalades apéritives !!Avec mon homme, ne recevant que rarement à la maison, nous avons décidé de faire de ces gourmandises notre repas... [Lire la suite]
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04 septembre 2007

Semaine très tarte : Acte 1

Voilà !! Les Monstros ont repris le chemin de l'école !!A moi la liberté, le farniente, la coolitude !!!Mais aussi la reprise de ce blog ... Cela dit de façon un peu différente, un peu plus détachée, histoire de ne pas passer les journées vissée sur mon fauteuil, et de donner à ma vie un côté un peu plus dynamique ...Parenthèse perso fermée, je reprends aujourd'hui en invitant Elodie à "plagier" (elle comprendra pourquoi !!) une des recettes de la semaine.Pas de panique, il s'agit, comme le titre l'indique, d'une semaine... [Lire la suite]
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30 mai 2007

Mon Congolais pour Lolotte

Lolotte, pour le "Quand le sucré devient salé ... et vice-versa ! # 1" nous lance un sacré défi !! Celui du Congolais salé ... Mon Congolais à moi est allé faire un tour en pays créole et devient : Congolais Antillais Ingrédients :Pour la base du congolais :(Trouvé chez Tiuscha)2 blancs d'oeuf80 g de noix de coco20 g de sucre1 càc de selPour la garniture :200 g de morue saléeDés de poivron rouge et vert2 échalotes2 gousses d'ailpersil platciboulette1 pincée de piment de CayennethymlaurierFaire déssaler la morue... [Lire la suite]
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