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4 juin 2007

Tartirisée toute fine aux saveurs exquises

Tartirisée toute fine aux saveurs exquises
Envie de chaud mais envie de frais ...Cruel dilemme !!!Rapide coup d'oeil dans le frigo ...Mouais !!Furtive consultation de montre ... 12h00 ...Top chrono !! Tartirisée toute fine aux saveurs exquises Ingrédients : Pour la pâte brisée : Parmesan rapé...
Posté par Anso1505 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  parmesan,  chèvre,  brocoli

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25 mai 2007

Lavande et Blettes (un petit goût de reviens-y)

Lavande et Blettes (un petit goût de reviens-y)
Ben voui, j'ai cuisiné les blancs aussi pour Lavande Gratin de blettes au bleu Ingrédients : côtes d'une botte de blettescitron2 càs farine1 échaloteBresse bleusel, poivre, noix de muscade Préchauffer le four à 180°CCouper et effiler les côtesLes rincer...
Posté par Anso1505 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  noix de muscade,  Bresse Bleu,  blettes

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16 décembre 2007

Lavande et panais

Lavande et panais
Chez Lavande , le dernier légume de l'année, c'est le panais .Et cela tombe plutôt bien quand on sait qu' Elodie m'en a offert 4 énormes !!N'ayant jamais goûté cette drôle de racine, j'ai préféré la manger crue pour en sentir pleinement les arômes.Bien...
Posté par Anso1505 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  coriandre,  citron,  panais

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23 décembre 2008

Dernière recette de l'année, photo de la semaine et voeux gourmands

Dernière recette de l'année, photo de la semaine et voeux gourmands
(logo dsiponible chez Lauriana) Tout comme Lolotte , j'ai décidé de baisser le rideau pendant les fêtesNon pour cacher un étalage de victuailles ou de recettes onéreuses(chez moi c'est TOUJOURS simple)mais simplement pour me recentrer sur les valeurs...
Posté par Anso1505 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  céleri,  pomme,  marrons

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30 novembre 2007

Lavande et Chou

Lavande et Chou
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas participé au jeu de Lavande .Mais là, cette semaine, mon mari frigorifié, tandis qu'il rangeait un monceau de quotidiens totalement obsolètes (j'en ai trouvé un qui faisait état de la récente disparition d'I.Bétancourt)...
Posté par Anso1505 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozarella,  champignons,  jambon italien,  chou romanesco

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25 octobre 2007

Crumble d'automne

Crumble d'automne
Il n'y a pas qu'à Lille qu'il fait moins de 10 degrés dehors !!A Vannes, un petit vent s'est levé ce matin, froid, glacial, polaire qui, paradoxalement, brûle le visage ...Pour remédier à ce climat hostile, et pour éventuellement succéder au délicieux...
Posté par Anso1505 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  marrons,  noix,  poires

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14 juin 2007

Lavande et Aubergine

Lavande et Aubergine
Cette semaine l'aubergine est à la fête chez Lavande !!C'est au fil de mes lectures bloguesques que l'idée de cette entrée fraîche m'est venue ...D'abord chez Grand Chef , une bruschetta d'aubergine à faire râler les Sybarites en quête de maigreurPuis...
Posté par Anso1505 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  citron,  parmesan,  aubergine

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1 juin 2007

Lavande et Courgette

Lavande et Courgette
Cette semaine, le légume à l'honneur chez Lavande , c'est la courgette . Et comme le dit si bien Mamina , c'est un légume que l'on cuisine toute l'année ... en ratatouille, en purée, râpé dans les sandwichs, farci ...Alors que faire ??? J'avais pensé,...
Posté par Anso1505 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  courgettes,  cumin,  noix de muscade

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12 décembre 2008

Ce grand manège

Ce grand manège
Hier soir, mon petit dernier m'a rappelé que le bonheurn'est qu'un ensemble d'instants volés et fugaces,des petits moments de rien du toutqui font les secondes magiques...En traversant le marché de Noël, à la nuit tombante, il a voulu faire un tour de...
Posté par Anso1505 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  pomme,  cake,  farine de quinoa

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5 février 2008

Pour Mardi Gras, la Turtle s'invite chez moi

Pour Mardi Gras, la Turtle s'invite chez moi
Aujourd'hui, c'est Mardi Gras !!Jour des fritures et des crêpes,Des déguisements, des chansons,Un jour de liesse !!Mais je n'aime pas trop la friture ...Où alors chez les autres !!Et encore, pas si sure.Et puis je ne religionne que par gourmandise,Car...
Posté par Anso1505 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  orange,  rhum,  crêpes

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23 mai 2008

Gaspacho verde

Gaspacho verde
Pas le temps de cuisiner,un concombre au fond du frigo,une envie de frais,des capitons par milliers,envie de rentrer dans le maillot,c'est pas gagné !!! Gaspacho de concombre Source Cannelle et Cacao Pour 4 petites verrines Ingrédients : 1 concombre en...
Posté par Anso1505 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  féta,  gaspacho,  menthe

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5 octobre 2007

A Vos Casseroles Edition#13 : Figues et Noix

A Vos Casseroles Edition#13 : Figues et Noix
Marie-Laure nous propose, pour la 13ème édition du jeu A Vos Casseroles , de travailler avec la figue et la noix.N'ayant jamais goûté la figue auparavant, j'ai opté pour une recette simple mais savoureuse (mais aurait-il pu en être autrement ?! Moi, je...
Posté par Anso1505 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  figues,  noix,  bleu d'Auvergne

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31 octobre 2007

Défigirls, à vos tabliers, prêt ... partez !!!

Défigirls, à vos tabliers, prêt ... partez !!!
Pour le deuxième défi à 6 mains organisé par Lolotte , Elodie et moi-même, nous avons décidé de nous focaliser sur une recette salée. Les fêtes de noël approchant à grands pas, il faut en effet éviter les sucreries et autres douceurs totalement irrésistibles...
Posté par Anso1505 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  pomme,  petits pois,  crabe

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19 décembre 2008

*(*(*LE MEILLEUR VELOUTE DE NOËL A MA FACON*)*)*

*(*(*LE MEILLEUR VELOUTE DE NOËL A MA FACON*)*)*
Ne vous y fiez pas, ce n'est qu'un test !!Bien que ce velouté soit un pur délice je voulais juste analyser l'impactd'un titre à la noix sur les statistiquesAvec tout le mal que je me suis donné pour le rendre archi-visiblej'espère bien exploser le nombre...
Posté par Anso1505 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thym,  muscade,  courge muscade,  lait

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30 août 2007

A l'heure du goûter, ça dégouline de mûres

A l'heure du goûter, ça dégouline de mûres
Pour me remettre doucettement dans le bain, rien de plus tentant que de participer au Concours A l'Heure du Goûter ,proposé par Michel et Augustin du célèbre 750g.com Tartelettes amandines et confiture de mûres (très largement inspirée par le dernier...
Posté par Anso1505 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  rhum,  vanille,  mûres

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9 juin 2008

Tarte à 6 mains

Tarte à 6 mains
Ce n'est pas parce qu'on rêve pendant 9 mois de l'enfant parfait,qu'il naît sans défaut ...Ce n'est pas parce qu'on s'est dit,en regardant les enfants des autres,"humff, moi ça ne se passera pas comme ça !!",que ça ne se passe pas exactement de la même...
Posté par Anso1505 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  courgettes,  mozarella,  tomates

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29 avril 2008

Les sablés qu'on déguste dans les prés

Les sablés qu'on déguste dans les prés
Un jour, avant que la balance n'explose,j'avais fait, par excès de gourmandise,l'acquisition d'un paquet de gâteaux.Généralement, les biscuits du commerce,je les gloutonne compulsivement, mais je ne les apprécie que moyennement.Trop secs, trop mous, trop...
Posté par Anso1505 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  flocons d'avoine,  pavot,  tournesol

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26 mars 2008

De l'inutilité de faire une madeleine à bosse

De l'inutilité de faire une madeleine à bosse
En cliquant, de bon matin,à l'affût des dernières nouvelles gourmandes de la Blogomiam,j'ai décidé de me rendre chez Cléa .J'y vais, de temps en temps, pour voir ses gâteaux verts,ses desserts agarisants,et la foultitude d'ingrédients bio qui ne font...
Posté par Anso1505 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  fleur d'oranger,  madeleine,  miel

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13 février 2008

Mon Burger pour Anaïk

Mon Burger pour Anaïk
Voilà une semaine que je n'ai rien publié ...Mais je ne pouvais décemment pas louper le rendez-vous d'Anaïk du Confit c'est pas gras ,parce que chez elle, humour et dérision font bon ménage, parce cette magicienne de la cuillère en bois maîtrise aussi...
Posté par Anso1505 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozarella,  tomates,  pain,  poulet

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14 décembre 2007

Les mains à la pâte

Les mains à la pâte
Depuis notre première rencontre , avec Tifenn , il s'est écoulé presque un mois ...Un mois, quatre rendez-vous, des bons petits plats, huit cafés et un max de papotage !!Mais du papotage efficace quand même !!Du papopotage on pourrait dire !!A notre actif,...
Posté par Anso1505 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  carottes,  boeuf,  ravioli

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21 novembre 2007

A Vos Casseroles Edition#14 : Pommes et Marrons

A Vos Casseroles Edition#14 : Pommes et Marrons
Pour la 14ème édition de A Vos Casseroles , Marie-Laure (du site Ô délices , faut-il encore le préciser ?!) nous demande de lui proposer une recette à base de pommes et de marrons. Alors un gâteau ou un pain, un pain ou un gâteau ... Scrogneugneu, ça...
Posté par Anso1505 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spéculoos,  pomme,  crème anglaise,  marrons

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7 janvier 2008

Le gratin des Frangines

Le gratin des Frangines
La courge, c'est bon ....Oui, mais, le velouté ça suffit !! Y'en a marre ...Ah bon, t'es sûr ?!Velouté de courge un jour, velouté de courge toujours, non ??Bon creusons-nous les méninges pour déroutiniser la belle orangée.Enfin plutôt, creusons-nous le...
Posté par Anso1505 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  courgettes,  piment de cayenne,  paprika

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11 décembre 2007

Carte de voeux pour La Table Monde

Carte de voeux pour La Table Monde
Murielle et Stanislas, du magnifique blog La Table Monde , organisent, entre autres, un jeu-concours sur le thème des fêtes de fin d'année . Ils choisiront ensuite, avec le jury qu'ils ont composé, les 3 plus belles photos pour en faire des e-card.Voilà...
Posté par Anso1505 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sablés,  fleur d'oranger,  noix de coco,  vanille

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5 juin 2007

Blog-appétit édition # 11

Blog-appétit édition # 11
Participation un peu spéciale car je n'ai pas du tout préparé la recette que j'avais imaginée au préalable.Effectivement, en arrivant chez le meilleur boucher de notre commune vannetaise, j'étais persuadée de trouver de la viande de Salers. Grosse déception,...
Posté par Anso1505 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  boeuf,  citron,  carpaccio

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2 décembre 2008

Entrée colorée à étages

Entrée colorée à étages
Voilà, le sapin est décoré,les lettres au Père Noël postées.Les lumières de la ville le soir,font le regard des enfants émerveillé...Eux qui pourtant ne s'étonnent plus de rien,dans ce monde qui va à toute vitesse,dans cette vie où toujours et partoutil...
Posté par Anso1505 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment de cayenne,  avocat,  crabe

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