Articles populaires – Le blog d'Anso

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

31 août 2008

Carpaccio pour ma soeur

J'ai une soeur ... une petitedeux ans de moins que moi ... ça compte !!Elle est douée, elle est belle, elle a du goût ...Quand nous étions plus jeunes, j'étais un peu son modèle.J'étais assez jolie (je crois), j'avais du succès, j'avais de l'humour !!Et...

Posté par Anso1505 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, mangue, baies roses, citron vert, carpaccio, dorade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

Balade

Attraper le bateau à la dernière minute,le souffle court, le coeur battant,se dire qu'il était vraiment moins une...Grimper sur le pont, trouver sa place,attendre le bruit assourdissant des moteurset regarder défiler la côte ...Sentir le soleil et le...

Posté par Anso1505 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pommes de terre, persil, andouille, navets, rôti de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

Buffet égyptien Part III

Quel suspens, hein ???Je ferai un bon évrivain de pollar moi,à tenir mon public en haleine comme ça !!Un genre de Fred Vargas tiens,j'adore la façon qu'a cette femmede si bien se mettre dans la peau de son commissaire...Mais bon, ne rêvons paset revenons...

Posté par Anso1505 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, cannelle, paprika, aubergine, clous de girofle, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2008

On grignote quoi à l'apéro ce soir ??

Ce que j'apprécie tout particulièrement à l'apéro,ce sont les petites grignoteries.Petites ... ou pas, d'ailleurs !!Bien sûr, il y a les hanches,enfin surtout ce qui s'y accroche, alors il faut essayer de limiter les quantités,parce qu'il y a le repas...

Posté par Anso1505 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guacamole, tomates, coriandre, baies roses, citron vert, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2008

Lassi ultra vitaminé

Ce début de printemps ne tient pas ses promesses ...Du soleil, peu ...Trop peu pour rebooster les corps fatigués par l'hiver long ...Trop long !!Pour tenir bon, rien de tel qu'un délicieux cocktail.Et quoi de mieux qu'un lassi, pour se rendre au pays...

Posté par Anso1505 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, eau de rose, gingembre, mangue, yaourt, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2008

Wraps à l'italienne

Il y a les gourmands de la blogomiam,ceux qu'on lit, ceux qu'on goûte des yeux.Puis il y a les gourmands que l'on connaît,ceux de la vraie vie,et qu'on a la chance d'avoir à sa table.De ces gourmands, il en est une dont je veux parler ici :c'est Anne...

Posté par Anso1505 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, basilic, tomates, prosciutto, figues, roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2008

Influence Japon

C'est le printemps !!Sur les blogs fleurissent des recettes toujours plus belles,et les influences sont nombreuses ...Parfois c'est un légume qui remporte les suffrages,ou un ingrédient qui en supplante un autre et devient incontournable,ou encore la...

Posté par Anso1505 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis noir, saumon, sésame, teriyaki, Japon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2008

DIY

DIY , ce n'est pas sorcier.C'est juste faire soi-même ce que l'on nous propose d'acheter tout prêt ...et plus cher, évidement !!Alors l'autre jour, quand j'ai voulu réaliser un colombo de porc,je ne me suis pas laissée démonter par le fait que,justement,...

Posté par Anso1505 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colombo, coriandre, gingembre, cumin, curcuma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2008

Comment berner un mari et deux Monstros peu friands de légumes

Je ne sais pas ce qui m'a pris hier matin,j'ai assurément un problème pour gérer les quantités !!Petite, à la maison, nous étions souvent 7 à table,alors forcément les doses sont inadaptéespour ma petite famille.D'autant que les Monstros tiennent plus...

Posté par Anso1505 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, boeuf, cumin, ras-el-hanout, ratatouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2008

Saint Valentsoin-tsoin

Il y a au moins deux certitudes dans ma vie. La première, c'est que je ne suis pas une mère parfaite ...Je n'aime pas jouer, je déteste installer un atelier de peinture, j'ai horreur du désordre et du bruit, je n'ai pas de patience, j'exècre les nez qui...

Posté par Anso1505 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, cannelle, banane, noisette, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2008

Du sucré pour rétablir l'équilibre

L'écriture de l'index des recettes m'a permis de constater une chose !!Je suis plus bec salé que goule sucrée ...Cela se joue à peu de recettes près mais à 52 contre 43, on va finir par croire que je n'aime pas les desserts !!Et bien que la vision d'un...

Posté par Anso1505 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, cardamome, eau de rose, cannelle, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2009

Le Tour du Monde en 232 recettes : le Pays aux Mille Collines

Depuis que j'ai commencé à m'intéresser différemment à la cuisine,il y a une chose qui me plaît vraimentC'est la possibilité qu'elle nous offrede faire un vrai voyage...Pas un voyage physique, non,mais un voyage des sens...Si je croque dans une pâtisserie...

Posté par Anso1505 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivron, épinards, aubergine, manioc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2009

Un souffle chaud en plein hiver

Après un brouillard matinal aussi épais que démoralisant, la journée fut belle et douce...Ces derniers temps, le froid a réduit à néant mes espoirs de sorties,et pourtant aujourd'hui, je n'ai pas mis le nez dehors.Malgré la caresse du soleil, les idées...

Posté par Anso1505 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cannelle, miel, pain d'épices, anis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

Vive le temps d'hiver

Ce soir, c'est décidé, j'hiberne !!Mon corps est fatigué de tout ce froid,mes pieds ne parviennent plus à se réchauffermalgré les chausettes en laine et les chaussons douillets,mon nez est rougi, ma gorge est inflammée,mon dos n'est que douleuret je ne...

Posté par Anso1505 à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, courgettes, blinis, muscade, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2008

The 1st Lasagne Day

Dorian , Gracianne et Marion nous invitent à cuisiner des lasagnes...Jusqu'à présent, de lasagnes, je ne cuisinais que la maternelle version,celles à la Bolo et à la béchamel, classiques mais délicieuses.Celles qu'elle servait chaque semaine à 5 enfants...

Posté par Anso1505 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, agneau, aubergine, lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2008

Verrine pour une gourmande

Annelénor du blog Passion ... Gourmandise ! nous invite à lui concocter une douce Ve rrine . Les préférant de loin en version salée, j'ai choisi une recette du Cercle Culinaire de Rennes que j'ai légèrement modifiée en remplaçant les tomates confites...

Posté par Anso1505 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, guacamole, ricotta, coriandre, curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2008

A la bonne blanquette

Rien que le nom, c'est mignon ...Blanquette !!ça respire l'innocence, la candeur, la naïveté du veau qui vient de naître.Et qui va passer à la casserole sans qu'on lui demande son avis !!Mais surtout, ce que cela évoque pour moi, c'est ce bon goût des...

Posté par Anso1505 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, citron, champignons, céleri, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2008

Ma Bolo pour Dorian

Dorian , l'auteur du très beau et très gourmand blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça , nous invite à lui livrer une recette de Bolognaise.La Bolo, chez moi, ce n'est pas une longue histoire ...Juste le plat de spaghetti-bolo servi de façon...

Posté par Anso1505 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boeuf, fenouil, origan, laurier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2007

Carpaccio saumon et pommes

Hier, ça soufflait fort sur le Golfe ...Du vent glacial plein les oreilles, et plein les yeux qui pleurent ...Des embruns fous qui fouettent la peau sans crier gare ...Des enfants dans des couvertures qui regardent le spectacle ...Emerveillés forcément,...

Posté par Anso1505 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ciboulette, pomme, cerfeuil, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2007

Un cassoulet pour Estèbe et Gracianne

(photo : http://www.techno-science.net ) Avis de grand vent ce matin sur la commune de Vannes !!C'est armés de nos bottes Aigle, cirés jaunes et bonnets marins (les clichés ont la vie dure !!) que nous avons franchi les quelques mètres séparant notre...

Posté par Anso1505 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, canard, porc, haricots blancs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2007

Ma Pizza pour Inoule

Me revoilà pour participer à l'incontournable défi de passe-passe : Quand le sucré devient salé et vice-versa Ce jeu créé par Lolotte (la vraie, la seule, l'unique), vous le connaissez tous.Pour cette quatrième édition, Inoule , la gagnante précédente,...

Posté par Anso1505 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, amande, chocolat, rhum, bananes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2007

Pas un chausson mais une tarte déstructurée pour Elodie

Petit passage express pour répondre au défi d' Elodie qui avec son Chausson carottes-feta , nous a bien régalés.Et puis aussi pour vous dire que non, je ne suis pas morte, mais je suis très très occupée en ce moment par un stage d'observation en école...

Posté par Anso1505 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, curry, poireaux, feta, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2007

Semaine très tarte : Acte 1

Voilà !! Les Monstros ont repris le chemin de l'école !!A moi la liberté, le farniente, la coolitude !!!Mais aussi la reprise de ce blog ... Cela dit de façon un peu différente, un peu plus détachée, histoire de ne pas passer les journées vissée sur mon...

Posté par Anso1505 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, olive, thym, chèvre, câpres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2007

Crudités colorées au bon goût fumé

Le soleil boude toujours ... La pluie ne cesse de tomber ...J'ai envie de remettre du chauffage, de ressortir ma polaire du placard ...De partir vers des pays lointains aux plages d'azur ...De me griller la couenne sous un soleil de plomb ...De siroter...

Posté par Anso1505 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, concombre, asperges, aneth, fêves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2007

Salade de saison (mon oeil !!)

Paski y'en a marre du mauvais temps !!Paske j'ai pas envie de tartiflette !! Salade de saison Ingrédients : Billes de melonBilles d'avocatTomates cerisesRondelles de SurimiDés de fétaEchalote émincéePersil ciseléSel et poivre du moulin Preparer votre...

Posté par Anso1505 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, féta, avocat, melon, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>