27 janvier 2009

Le Blog d'Anso entame sa troisième année sous le signe du boeuf

Et voilà, c'est arrivé !!Voilà 2 ans que je dépose des recettes sur ce blog2 ans, c'est sûr, ce n'est pas grand chose,ça ne fait pas de moi une "vieille" de la Blogomiam,mais à l'instar de beaucoup de blogueurs et blogueuses,ça fait de moi une personne plus riche...Plus riche de découvertes, de trouvailles, de plaisirs, de rencontres...Des rencontres réelles ou virtuelles,des échanges de joies ou de peines,des vies qui se croisent sur la toile,et se ressemblent ô combien !!Un blog qui permet de m'améliorer en cuisine bien... [Lire la suite]

22 janvier 2009

Mes Choux de Bruxelles pour Tiuscha

Tiuscha a pris le relais...Après Lavande, c'est elle qui s'y colle !!Son premier légume vedette est le Chou de Bruxelles,le mal aimé comme elle l'appelleEt c'est vrai, elle a raison, il est rarement en haut de l'affiche Alors pour redorer son blason,une recette simple mais savoureuse,où il révèle son fondant et sa puissance gustative(tout comme tu aimes Tiuscha !!) Foie de veau au vinaigre balsamique et Choux de Bruxelles sautés Pour le bouillon de volaille Source : La cuisine de A à Z de A.Z.MuraPour 1.5 l de bouillon 1... [Lire la suite]