09 mars 2009

Risotto de convalescente

Une fois de plus les microbes ont trouvé refuge chez moi,à croire que l'endroit est confortable,qu'on y est bien...C'est comme pour les Monstros,je les soigne trop bienPensez-vous, un corps maladequi se paye le luxe d'un risotto,ça vous requinque un troupeau de virus,ils en appelleraient presque les copains !! Risotto crémeux et crevettes marinées Pour 2 personnes 10 grosses crevettes décortiquées1 filet de citron vert1 càc de gingembre frais râpé1 gousse d'ail hachée200 g de riz arborio (Gusto d'Italia)1 oignon émincéLe... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 14:01 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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19 novembre 2008

Passe par chez moi, il y fait bon : le petit épeautre

Philou, du blog Un Cuisinier Chez Vous, a mis en place il y a quelques temps un jeu consistant à faire découvrir à d'autres blogueurs des produits du terroirs et de les inviter à les cuisiner. Il a sélectionné Tiuscha et Mamina pour le premier tour, et Tiuscha m'a fait l'honneur de me choisir pour le deuxième.Pour commencer, un petit rappel des règles : Règles du jeu : 1) L'animateur choisit un produit typique de sa région. 2) Il choisit également deux complices (les visiteurs) et leur fait parvenir avec leur consentement... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 07:15 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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20 mars 2008

Suppli al telefono

Je ne sais pas ce qu'il se passe ...C'est un mystère, une énigme !!Pourquoi, en ce moment, toutes les recettes qui me tententsentent inévitablement le soleil de l'Italie ???Peut-être parce que Ciccio, le restaurateur italien devant lequel je passe chaque jour,ouvre grandes ses portes pour faire entrer le printemps dans sa cuisine !!Peut-être ...Ou bien peut-être est-ce l'influence inévitable de Mamina, d'Erynqui se faufile via l'écran jusque dans ma modeste demeure !!Peut-être ...Ou alors peut-être est-ce une récente lecture qui me... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 18:44 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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05 mars 2008

Une rentrée en douceur

En premier lieu, je tiens à remercier toutes celles et ceux qui sont passés par là pendant mon absence.Malheureusement, je n'aurai pas le temps de vous répondre individuellement car la rentrée en douceur c'est juste pour le blog.Dans la vraie vie, la seule qui compte finalement, cela démarre plutôt sur les chapeaux de roues !!!Et c'est tant mieux !!Je n'aurai pas non plus le loisir de me rendre sur vos blogs comme je le faisais auparavant, de façon quasi-quotidienne, ni de commenter chacune de vos recettes. Mais cela ne m'empêche pas... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 13:27 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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19 janvier 2008

Mon Risotto pour Eglantine

Eglantine est l'auteur du Placard d'ElleEglantine est aussi la gagnante de la précédente édition du "Quand le sucré devient salé et vice versa !",un jeu instauré par Lolotte.Pour cette 5ème édition, Eglantine nous fait plancher sur ... Le Risotto Sucré !! J'ai beaucoup réfléchi à ce que je pouvais bien concocterJ'ai d'abord pensé à un Risotto aux agrumesPuis un Risotto aux fruits rougesPour enfin penser à Mamina !!Vous vous souvenez ses délicieux gâteaux chocotonka ??!!Moi à force de le faire et de le refaire, j'en ai... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 09:30 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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18 juin 2007

Comment transformer son mari apeuré en super cuistaud

En lui faisant le plus diabolique cadeau de fête des Pères !!! Bon j'avoue, ce n'était qu'un clin d'oeil car le vrai cadeau était un coffret Bonsaï, mais la tête du chéri à l'ouverture de ce petit paquet, c'était tordant !!" Heu, ça veut dire quoi exactement un we sur deux ?!"- ...- Non mais enfin, tu exagères !!- Hihi !! OUI !! Le résultat ne s'est guère fait attendre car hier soir super-mari s'est mis aux fourneaux ... Risotto aux cèpes de Rico(une recette du Livre de cuisine de A.Z.Murat) Ingrédients :150... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 11:57 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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