rhum

Il y a au moins deux certitudes dans ma vie.La première, c'est que je ne suis pas une mère parfaite ...Je n'aime pas jouer, je déteste installer un atelier de peinture, j'ai horreur du désordre et du bruit, je n'ai pas de patience, j'exècre les nez qui reniflent bruyamment, les coudes sur la table, la pâte à modeler sur le jonc de mer, les caprices, la télé qui braille des dessins-"allumés" débilisants et les enfants qui ne mangent pas de tout. Et pourtant, mes enfants comptent plus que tout alors par amour pour eux, je... [Lire la suite]

Aujourd'hui, c'est Mardi Gras !!Jour des fritures et des crêpes,Des déguisements, des chansons,Un jour de liesse !!Mais je n'aime pas trop la friture ...Où alors chez les autres !!Et encore, pas si sure.Et puis je ne religionne que par gourmandise,Car pensez-vous que derrière,Je vais respecter les 40 jours de jeûne ???J'ai donc choisi de faire des crêpes ... encore !!!Mais pas n'importe lesquelles !!!Ah ça non !!Ce sont les crêpes de la Turtle,Qui nous conte si bien ses exploits gourmands.Il lui faut du temps pour l'écriture de ses... [Lire la suite]

L'autre jour, ayant réussi à faire de la place dans notre micro-congélateur, je suis allée faire un tour chez le grand et l'irremplaçable MONSIEUR PICARD (et oui, il y a des figures emblématiques que l'on ne peut pas ne pas citer !!)Un peu déboussolée au départ par une multitude de produits d'exception dans la catégorie "Légumes", j'ai chipé toutes les fiches recettes à la disposition des clients. Et là je tombe nez à nez avec ça : Quatre quarts de fruits rouges à la canelle et à l'orange(Fiche recette Picard donc) ... [Lire la suite]

Me revoilà pour participer à l'incontournable défi de passe-passe :Quand le sucré devient salé et vice-versa Ce jeu créé par Lolotte (la vraie, la seule, l'unique), vous le connaissez tous.Pour cette quatrième édition, Inoule, la gagnante précédente, nous fait gamberger sur le thème de la pizza version sucrée.Et chez moi, ça donne : Pizza Choco-BananesPour la pâte :(recette quasi-identique à celle d'Inoule)250 g de farine spéciale pain60 g d'amandes en poudre3 càs de sucre en poudre15 g de levure de boulanger fraîche100 g de... [Lire la suite]

Pour me remettre doucettement dans le bain, rien de plus tentant que de participer au Concours A l'Heure du Goûter ,proposé par Michel et Augustin du célèbre 750g.com Tartelettes amandines et confiture de mûres(très largement inspirée par le dernier Elle à Table) Ingrédients :Pour la pâte :200 g de farine100 g de sucre glace100 g de beurre1 jaune d'oeuf1 pincée de sel2 càs d'eau glacée Pour la crème d'amandes :100 g de beurre pommade100 g de sucre100 g de poudre d'amandesQuelques gouttes d'essence de vanille2 oeufs1 càc... [Lire la suite]

Chouette, c'est Mercredi !!!Les Monstroplantes sont là, il fait beau, la journée s'annonce bien !!Pour fêter ça, je m'en vais vous préparer un de ces goûters, vous n'allez pas en revenir !! Muffins aux pommes(caramélisées et flambées)-noix-raisins Ingrédients :Pour la pâte :250 g de farine85 g de sucre1 sachet de levure chimique1 oeuf20 cl de lait90 g de beurre fondu Pour la garniture :2 pommes20 g beurre1 càs de rhum1 càs de miel1 poignée de noix concassées1 poignée de raisins secs Préchauffer le four à 180°CMélanger... [Lire la suite]