02 mars 2009

Balade

Attraper le bateau à la dernière minute,le souffle court, le coeur battant,se dire qu'il était vraiment moins une...Grimper sur le pont, trouver sa place,attendre le bruit assourdissant des moteurset regarder défiler la côte ...Sentir le soleil et le vent,les embruns et le sel,sentir tout l'espace et la liberté...Accoster enfin et profiter de cette belle journée !!C'était samedi, à l'île d'Arz avec les Monstros et mon père... Rôti de porc à l'andouille et écrasé de pdt-navets Pour 6 personnes 1.5 kg de porc dans l'échine6... [Lire la suite]
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05 février 2009

La pomme de terre a des idées

Cette fois ci, 750g.com nous invite a jouer avec la pomme de terreUn petit clic sur le logo pour aller droit au bulletin de participationC'est en me promenant dans les rayons du supermarchéque m'est venue l'envie de plonger la pomme de terredans un bain aux arômes puissantset de la transformer en un velouté épais et réconfortant Velouté Thaï Pour 6 personnes 1 belle patate douce en dés4 pommes de terre à soupe en dés1 oignon émincé1 gousse d'ail hachée1 càc de gingembre râpé1 càc de citronnelle émincée15 cl de crème... [Lire la suite]
01 octobre 2008

Tortillas en tourbillon

Depuis un mois, je ne suis plus très présente sur ce blogEn grève, pensent certainsAu régime, affirment les autresEnfuie dans les bras du Prince GourmandNoyée dans un baril de crème anglaiseDevenue flemmarde murmure t-on même dans les recoins de la Blogomiam ...Face à tant d'interrogations,voire d'inquiétudes, je me dois de contenir vos folles angoisses ...Je suis acuellement en formation,un travail à temps plein,qui occupe pleinement mon espritet ne me laisse guère le temps de bloguer !!Mais une chose est certaine,je continue de... [Lire la suite]
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22 mai 2008

Recette verte

Tout d'abord un enormous merci aux 35 personnes qui m'ont aidée à souffler mes 35 bougies(s'il faut attendre 100 piges pour rameuter les foules, je jette mon tablier aux orties ;o)) ) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  Loin d'être originale, cette recette est plutôt dûe à un élan de curiosité.En réalité j'ai voulu constater de mes propres papilles, ce qui, de l'aveu de nombreuses blogueusesn'est pas une réussite culinaire.Et bien cela confirme ce que je pensais déjà,la curiosité est loin d'être un... [Lire la suite]
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07 décembre 2007

Hachis de boeuf aux deux purées pour Monstros malades

Après la larv'attitude de Monstro n°2 malade en début de semaine,vient naturellement le tour de Monstro n°1 (les enfants, ça partage tout de chez tout !!)Une grosse fièvre, les yeux qui pleurent, un filet de voix sans énergie et quasiment inaudible (c'est vous dire le changement, d'habitude ils n'ont de cesse de brailler !!)et surtout, surtout, une perte totale d'appétit !!!Alors j'essaye d'égayer les assiettes, de faire naître des sourires sur les visages pâles ... Hachis de boeuf aux deux purées Ingrédients :50 g de boeuf... [Lire la suite]
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19 juin 2007

De l'inévitable utilisation du Gloss Menthol Bourjois

Des envies de fraîcheur, toujours ...Mais pas n'importe laquelle ... Salade anti-flirt aux anchois Ingrédients :1 bonne poignée de roquette1 oignon rouge4 filets d'anchois à l'huile d'oliveQuelques dés de feta1 Pdt (lavée, épluchée, cuite)1 tomate1 pincée de cumin2 pincées de ciboulette (ciselée)1 trait de vinaigre balsamiqueSel, poivreUn Gloss Menthol Bourgeois Disposer la roquette dans le fond de l'assietteCouper la pdt, la tomate, la feta et les filets d'anchois en morceaux Emincer l'oignonDisposer les ingrédients sur la... [Lire la suite]
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13 juin 2007

Le déjeuner des Monstroplantes

Avec les Monstroplantes, pour éviter les repas qui fâchent tout en leur faisant tester de nouveaux goûts, il y a la simplissime et génialissime technique de la purée ...Pas de peur panique de la part des Loulous face à une texture inconnue, pas de moue dégoutée face à une couleur suspecte ...Je vous livre aujourd'hui quelques-unes de mes assiettes Escalope pânée et purée de carottes au cumin Ingrédients :1 escalope de dinde pour 2 enfants 1 jaune d'oeufnoix de cajouamandes3 carottes2 pdt1 gousse d'ail1 portion de fromage type... [Lire la suite]
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