22 janvier 2009

Mes Choux de Bruxelles pour Tiuscha

Tiuscha a pris le relais...Après Lavande, c'est elle qui s'y colle !!Son premier légume vedette est le Chou de Bruxelles,le mal aimé comme elle l'appelleEt c'est vrai, elle a raison, il est rarement en haut de l'affiche Alors pour redorer son blason,une recette simple mais savoureuse,où il révèle son fondant et sa puissance gustative(tout comme tu aimes Tiuscha !!) Foie de veau au vinaigre balsamique et Choux de Bruxelles sautés Pour le bouillon de volaille Source : La cuisine de A à Z de A.Z.MuraPour 1.5 l de bouillon 1... [Lire la suite]