23 mai 2008

Gaspacho verde

Pas le temps de cuisiner,un concombre au fond du frigo,une envie de frais,des capitons par milliers,envie de rentrer dans le maillot,c'est pas gagné !!! Gaspacho de concombre Source Cannelle et CacaoPour 4 petites verrines Ingrédients :1 concombre en dés1 oignon nouveau1/2 jus de citron1 càc de moutarde1 fromage blanc 30%MG75 g de fétaMenthe fraîcheSel, poivre Mixer le concombre et l'oignonAjouter la moutarde, le fromage blanc, 15 cl d'eau, le citron, le sel et le poivreMixer jusqu'à obtention d'une texture... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 08:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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14 mai 2008

Bialys-réponse pour Grand Chef

Chez Grand Chef, j'avoue, il y a tout plein de choses que je voudrais tenter.Puis il y a aussi celle que j'aimerais qu'il fasse,pour avoir la recette bien au chaud, au cas où, si j'avais le courage de me lancer !!Là c'est notre amie tunisienne Saoussen ,que je remercie et que je salue au passage,qui a offert 3 kg de pâtisseries à la famille ...Mais si Grand Chef pouvait nous les faire ces petits artichauts à la pistache(je ne vois pas comment dire autrement !!),ces boules à la noisette, à la pistache ou à l'amande,ou encore ces drôles... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 19:02 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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28 juin 2007

Crudités colorées au bon goût fumé

Le soleil boude toujours ... La pluie ne cesse de tomber ...J'ai envie de remettre du chauffage, de ressortir ma polaire du placard ...De partir vers des pays lointains aux plages d'azur ...De me griller la couenne sous un soleil de plomb ...De siroter des cocktails à pas d'heure et de lézarder sur le sable brulant ... Faute de mieux, je vais me contenter de mettre un peu de soleil dans mon assiette !! Crudités colorées au bon goût fumé Ingrédients :Asperges vertes (Picard)Fêves (Picard)ConcombreOignon rougeFilet de saumon au... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 11:18 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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