26 février 2009

Pause gourmande à Munich

Enfin pas vraiment à Munich mais une recette piquée à Flo Bretzelauteur du délicieux Bretzel et café crèmeRares sont mes envies de desserts ou de gourmandises sucréesmais quand elles pointent le museau, rien à faireil faut les satisfaire rapidement !! Tartelettes caramel & chocolat Source Bretzel café crèmePour 8 tartelettes de 8 cm de diamètre Pour la pâte sablée140 g de farine90 g de beurre en dés50 g de sucre glace1 oeuf battu Mélanger la farine, le sucre et le beurre Ajouter l'oeuf battuFormer une bouleDans des... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 12:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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31 janvier 2008

Du Caramel sinon rien

Plus que le chocolat, Plus que les biscuits secs,Plus que les tartes aux fruitsEt les douces crêpes,Il est une saveurQue rien n'égale !!J'ai nommé  Le Sieur Caramel.Toute petite déjà l'amour était naissant,Quand à chaque dimanche,J'allais vaillamment,emmitouflée à la hâte dans une grande cape brune,chercher le pain à la boulangerie voisine.Je me souviens qu'en attendant mon tour,Je me répétais en boucle la commande du jour," 2 baguettes non moulées, 2 croissants au beurre,1 pain aux raisins et un pain au chocolat s'il vous... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 14:26 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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05 décembre 2007

Apple Crumble à la sauce Eryn

Quand Tifenn est venu manger l'autre jour, je n'avais pas spécialement prévu de dessert.Mais chez les gourmands, il y a toujours un petit quelque chose qui traîne ...Et là, précisément, il restait un peu du crumble de la veille (faut dire j'en avais fait 3 des crumbles, je ne sais pas quelle cuillère m'a piquée !!) Et celui là, il avait été préparé avec la tuerie d'Eryn (encore une tuerie, chez elle, y'a que ça !!) Apple Crumble et sauce caramel fleur de sel Ingrédients :2 pommes rouges (Pink Lady)110 g de farine100 g de... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 12:31 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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