Chaque visite chez Charline est à vous couper le souffle ...Le choix des mets, la qualité des photos, les couleurs toujours chaleureuses,les associations astucieuses, le petit brin de malice en plus,et par dessus tout ce goût du partage ...Pour avoir...

A qui dédier ce billet sinon Mamina , la grande spécialiste de la Saint-Jacques !!Pour ma première recette du genre, j'ai choisi une recette du livre Tartares et Carpaccios chez Marabout. Il s'agit d'un simplissime mais délicieux : Carpaccio de Saint-Jacques...