Le blog d'Anso

28 mars 2008

Le Brownie approuvé par les Monstros

Moi, je l'ai déjà dit,et je le répète,je n'aime pas trop le chocolat ...Ce n'est pas grave quand même de ne pas être chocovore ,ce n'est pas une calamité de ne pas se damner pour un fondant,de ne pas vendre son âme à Valrhona pour un morceau de Xocoline...

Posté par Anso1505 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de pécan

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26 mars 2008

De l'inutilité de faire une madeleine à bosse

En cliquant, de bon matin,à l'affût des dernières nouvelles gourmandes de la Blogomiam,j'ai décidé de me rendre chez Cléa .J'y vais, de temps en temps, pour voir ses gâteaux verts,ses desserts agarisants,et la foultitude d'ingrédients bio qui ne font...

Posté par Anso1505 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, fleur d'oranger, madeleine, miel

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25 mars 2008

Les petites bouchées de Mamina

Certaines recettes de la Blogomiam tentent beaucoup,mais elles sont si nombreuses,et le temps manque tellementLe temps glisse, il fait les journées courtes ...Mais, voilà, il y a des évidences aussi, des gourmandises irrésistibles,des douceurs que l'on...

Posté par Anso1505 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fêve tonka, chocolat blanc

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23 mars 2008

Message personnel

Il y a dans mon jardin secret entre autres personnagesun être exceptionneldont je voudrais parler C'est une jolie femmeanimée par la Grâce J'ignore son visagecar ce jardin secretc'est le jardin des âmesMais je sais qu'elle est belle, je le devine à ses...

Posté par Anso1505 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amitié, espoir, liberté

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23 mars 2008

Mille et Une Escales # 5 : Le pays du chocolat

Je ne raffole pas du chocolat ...Mais je n'en ferai pas une tartineCe n'est pas l'objet de ce billetAu contraire serait-il une tentative pour me réconcilier avec un ingrédient qu'à tort on transforme en monstrueux gâteaux dégoulinant de crème Gâteaux...

Posté par Anso1505 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat

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20 mars 2008

Suppli al telefono

Je ne sais pas ce qu'il se passe ...C'est un mystère, une énigme !!Pourquoi, en ce moment, toutes les recettes qui me tententsentent inévitablement le soleil de l'Italie ???Peut-être parce que Ciccio , le restaurateur italien devant lequel je passe chaque...

Posté par Anso1505 à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozarella, oignon, parmesan, prosciutto, risotto

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19 mars 2008

Le goûter ensoleillé des Monstroplantes

Le soleil, il faut faire preuve de beaucoup d'imagination pour se souvenir de sa couleur, de sa chaleur.En ce moment, c'est plutôt grisaille et pluies incessantes,et le froid qui se glisse partout,même sous la quatrième couche que vous avez pris le soin...

Posté par Anso1505 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chocolat

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18 mars 2008

Wraps à l'italienne

Il y a les gourmands de la blogomiam,ceux qu'on lit, ceux qu'on goûte des yeux.Puis il y a les gourmands que l'on connaît,ceux de la vraie vie,et qu'on a la chance d'avoir à sa table.De ces gourmands, il en est une dont je veux parler ici :c'est Anne...

Posté par Anso1505 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, basilic, tomates, prosciutto, figues, roquette

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17 mars 2008

Tajine de Marrakech pour passer le temps

Aujourd'hui je m'ennuie ...C'est bizarre, c'est quelque chose qui ne m'arrive jamaisOu alors pas souvent Généralement je ne m'assois que pour mangerEt encore, vite fait, devant l'ordi, pour ne pas perdre de temps !!Mais là, non, rien à faire, je trouve...

Posté par Anso1505 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, gingembre, cumin, poulet, curcuma, citron confit, olive

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13 mars 2008

Encore un plat de saison

C'est le Sieur Estèbe qui l'a dit,c'est trop tôt pour les légumes nouveaux et les fruits rouges ...Et c'est mal d'en acheter si on en trouve,parce que c'est trop tôt on vous dit !!Et que ça encourage les vilains distributeurs à aller chercher encore plus...

Posté par Anso1505 à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, champignons, lardons

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