06 octobre 2008

Ajo Blanco

Voir s'éveiller l'Espagne quand le soleil s'en vaSentir la chaleur de la foule dans la tiédeur du soirVoir s'allumer la ville et le visage des hommesDanser à perdre haleine au son du flamencoDans une robe aussi belle que le visages des brunesSe laisser envouter par la beauté des motsEt se sentir grisée par quelques sangriasAdmirer les batisses, apprécier les chansonsPuis calmer cette fièvre avec l'ajo blanco Ajo blanco con cavas Pour 4 personnesSource Saveurs du monde.net 250 g de mie de pain1 verre d'huile d'olive150 g... [Lire la suite]
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04 octobre 2008

Wok de poulet savoureux

Peu présente à la maison et en cusineje profite d'un moment de calme pour satisfaire l'appétit insatiable des MonstrosAu menu de mes zouaves,un petit plat tout beau tout doux,plein de goûts et de couleurs, Wok de poulet au miel et paprikatimbale de riz aux petits pois Pour 2 personnesSource L'Internaute Ingrédients :2 blancs de poulet1 càc de miel3 càs d'huile d'olie1 càs de vinaigre de vin3 càc de paprika50 g de riz basmati1 cube de bouillon de volaille1 poignée de petits pois surgelés1 poignées de raisin secsSel, poivre ... [Lire la suite]
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01 octobre 2008

Tortillas en tourbillon

Depuis un mois, je ne suis plus très présente sur ce blogEn grève, pensent certainsAu régime, affirment les autresEnfuie dans les bras du Prince GourmandNoyée dans un baril de crème anglaiseDevenue flemmarde murmure t-on même dans les recoins de la Blogomiam ...Face à tant d'interrogations,voire d'inquiétudes, je me dois de contenir vos folles angoisses ...Je suis acuellement en formation,un travail à temps plein,qui occupe pleinement mon espritet ne me laisse guère le temps de bloguer !!Mais une chose est certaine,je continue de... [Lire la suite]
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31 août 2008

Carpaccio pour ma soeur

J'ai une soeur ... une petitedeux ans de moins que moi ... ça compte !!Elle est douée, elle est belle, elle a du goût ...Quand nous étions plus jeunes, j'étais un peu son modèle.J'étais assez jolie (je crois), j'avais du succès, j'avais de l'humour !!Et c'est drôle, aujourd'hui c'est moi qui voudrais bien lui ressembler.Peut-être pas en tout, mais elle a un je ne sais quoi que j'envieune classe naturelle, un port de tête, un détachement par rapport aux choses de la vie,une force aussi, celle de vivre ...Alors pour lui rendre hommage,... [Lire la suite]
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24 août 2008

A propos du billet d'hier

Deuxième publication pour le même billet mais il semblerait que celui d'hier n'apparaisse pas sur B.A.En lien (clic), la recette réalisée pour La Table Monde et sa 8ème escale.J'en profite pour remercier chaleureusement les personnes inscrites à la newsletter,ainsi qu'attirer votre attention sur le tout nouveau tout beau nuage de tags dans la colonne de gauche !!En cliquant sur "Toutes les archives", et en faisant défiler la page,vous pourrez accéder à toutes les catégories et tous les tags utilisés sur ce modeste... [Lire la suite]
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23 août 2008

Mille et Une Escales # 8 : Un tour en mer ...

La table Monde nous fait prendre le large avec Mille et Une Escales # 8Un tour en mer, mais laquelle ??Sans hésiter, celle qui se trouve à mes piedset qui lèche les îles du Golfesans relâche,façonnant ainsi leurs reliefs ...La raconter je ne saurai pas trop, il n'y a pas de mot pour la décrire.Non, pas un mot mais des centaines,peut-être même des milliers,tant sa nature est changeante.Tour à tour belle, agitée, translucide, sombre,douce, cruelle, apaisante, morbide,bleue, verte, marron, grise, noire,calme, mousseuse, ondulante,... [Lire la suite]
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18 août 2008

Flûtes feuillétées d'un soir d'été

L'été, y'a rien à faire, je ne resiste jamais à l'appel de l'apéro !!C'est comme ça, je m'assume ...Vers 18h30, au moment où les mères de familles respectueuses s'agitent aux fourneauxpendant que les marmots pataugent dans un bain de décrassage,et que les hommes discutent du Tour de France, des J.O ou de je ne sais quelle prouesse sportive,je m'affaire autour du plateau et me réjouis déjà de ce moment festif,où tout le monde se retrouve autour d'un verre,relatant avec fougue ou fatigue les faits de la journée.L'on s'asseoit, sur un... [Lire la suite]
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16 août 2008

Le Sucré s'invite chez le Salé édition # 9

Chaque visite chez Charline est à vous couper le souffle ...Le choix des mets, la qualité des photos, les couleurs toujours chaleureuses,les associations astucieuses, le petit brin de malice en plus,et par dessus tout ce goût du partage ...Pour avoir remporté la précédente édition, Charline est l'organisatrice de cette 9ème édition.Edition qui a pour invité le pamplemousse ...Alors pour sonner la fin de ma pause estivale et le retour aux casseroles,voilà une recette réalisée à partir d'une recette du grand Roellinger Carpaccio... [Lire la suite]
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21 juin 2008

Du groove en escabèche

Borderline pour groover dans ma marmite ...Après une semaine très, trop, chargée, j'ai failli louper le rendez-vous !!Et puis il faut bien l'avouer, moi et la musique,ben voilà quoi, j'suis un peu dépassée !!A part les bons vieux classiques à papa et puis les voix de femmes aussi ... surtout !!Mais bon dès qu'il s'agit de faire plaisir à Gracianne et à Sieur Estèbe,on se creuse un peu les méninges,on se gratouille la cervelle pour trouver un truc ...Alors comme je suis aussi fan de musique que de frites, j'ai voulu faire d'une... [Lire la suite]
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18 juin 2008

Tarte remonte-moral

En rentant de l'école hier soir,à 6 pieds,étant donné que le véhicule familialnous faisait un énième caprice,(comme si y'avait pas assez des enfants),j'ai eu un moment de découragement !!Il était tard, j'étais crevée,j'avais plus envie de rien du tout,juste de ma couette et de mon oreiller ...Alors quand c'est comme ça, pour tenir bon,je vais dans la cuisine préparer une douceur remonte-moral,direct des chaussettes dans la tête !! Tarte pêches framboises Pour une grande tarte Ingrédients : Pour la pâte :200 g de farine50 g de... [Lire la suite]
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