Le blog d'Anso

19 novembre 2008

Passe par chez moi, il y fait bon : le petit épeautre

Philou, du blog Un Cuisinier Chez Vous , a mis en place il y a quelques temps un jeu consistant à faire découvrir à d'autres blogueurs des produits du terroirs et de les inviter à les cuisiner. Il a sélectionné Tiuscha et Mamina pour le premier tour,...

Posté par Anso1505 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, risotto, calamars, encre de seiche, épeautre

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16 novembre 2008

Tentative wonton

Il y a un moment déjà, je me suis rendue chez le chinois du quartier pour faire l'acquisition de feuilles wonton.Je ne sais plus ce qui m'a poussé à le faire,un dossier Marmiton peut-être,ou un délire de Dorian qui sait...Toujours est-il que je les ai...

Posté par Anso1505 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carottes, boeuf, champignons, feuilles wonton

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15 novembre 2008

Buffet égyptien Part III

Quel suspens, hein ???Je ferai un bon évrivain de pollar moi,à tenir mon public en haleine comme ça !!Un genre de Fred Vargas tiens,j'adore la façon qu'a cette femmede si bien se mettre dans la peau de son commissaire...Mais bon, ne rêvons paset revenons...

Posté par Anso1505 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, cannelle, paprika, aubergine, clous de girofle, semoule

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14 novembre 2008

Buffet égyptien Part II

Le retour au froid et à la grisaille est pour le moins...saisissant !!Troquer la caresse brulante du dieu Soleilcontre la morsure glaciale d'un matin bretonn'est pas si facile que je le pensais !!Sortir de sous la couette est un supplice,prendre sa douche...

Posté par Anso1505 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

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13 novembre 2008

Buffet égyptien Part I

Lors de mon séjour en Egypte, je n'ai pas touché ni aperçu une casserole...Pas de poêle non plus, de loucheou de passoire...Rien, rien qu'une fourchette, un couteauet une assiette que je remplissaisgloutonnement au buffet de notre club.Et, bien que répétitifs...

Posté par Anso1505 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, falafels, pois chiche

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12 novembre 2008

Souvenirs de vacances en beignets

Il y a les vacances pour apprendre, visiter, découvrir, remonter les origines de l'humanité,décortiquer l'architecture ou encore parcourir des kilomètrespour s'en mettre plein la vue...Et puis il y a les vacances pour se détendre,celles où l'on ne fait...

Posté par Anso1505 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, beignets

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25 octobre 2008

Crevettes panées aux noisettes

L'autre dimanche, alors qu'octobre nous inondait d'un radieux soleil,mon mari nous a lâchement abandonné au petit matin,pour participer au Marathon de Vannes ...C'est très louable en soi, de se fixer des objectifs,de vouloir se dépasser et tout et tout...

Posté par Anso1505 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, gingembre, noisette, ail

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20 octobre 2008

Velouté de potiron acidulé

Vite, vite, concours de recettes chez 750g.comUn petit clic sur le logo pour tout savoir sur cet événement Voilà, c'est parti, il est venu le temps des potages,des feux de bois qui crépitent,des champignons qu'on cueille,des écharpes qui s'enroulent,des...

Posté par Anso1505 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, curry, pomme, potiron

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17 octobre 2008

Ode à la vieille rombière

Il y a dans mon immeuble, quelques étages plus bas,Une femme ennuyeuse, commère et rabat-joieLe bruit de sa télé parvient à mes oreilles,Victime de son tapage, j'en perds le sommeilUne choucroute sur la tête fait d'elle une femme sans âge,Ses traits stricts...

Posté par Anso1505 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pastis, tapas

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8 octobre 2008

Blinis d'automne

Vite, vite, concours de recette chez 750 gr.comUn petit clic sur le logo pour tout savoir sur cet événement J'aime l'automne ...Le vent qui souffle dans les branches,créant ainsi une jolie pluie dorée Le sol jonché d'un épais tapis de couleurs,des rouges,...

Posté par Anso1505 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, blinis, muscade

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