29 mai 2008
Mille et Une Escales # 7 : La Voie Lactée
Voilà une destination bien étrange,
que celle de la Voie Lactée !!!
Septième Escale proposée par Murielle et Stanislas,
c'est d'abord un voyage qui nous fait prendre conscience de notre "petitesse" ...
Mais c'est aussi un retour à l'enfance,
le temps d'une boisson ultra-onctueuse et fraîche,
au bon goût de soleil et de vacances.
Un pur délice lacté pour un instant d'abandon et de paresse ...
Milk-Shake Abricot-Tonka
Pour 2 personnes
Ingrédients :
40 g d'abricots secs
100 g de fromage blanc 20%MG
85 ml de jus d'abricots
150 ml de lait
1 càc de miel
1 grosse boule de glace à la vanille
1/4 de fêve tonka
Mettre les abricots secs à tremper dans de l'eau bouillante pendant 15 mn
Egoutter
Dans un blender, mixer les abricots avec le fromage blanc, le lait, le jus d'abricots et le miel
Ajouter la glace et mixer
Verser dans des verres et râper de la fêve tonka sur le milk-shake
Pas touche à mon Milk-shake Supermuscleman !!
22 avril 2008
Lassi ultra vitaminé
Ce début de printemps ne tient pas ses promesses ...
Du soleil, peu ...
Trop peu pour rebooster les corps fatigués par l'hiver long ...
Trop long !!
Pour tenir bon, rien de tel qu'un délicieux cocktail.
Et quoi de mieux qu'un lassi,
pour se rendre au pays des 1001 senteurs,
sentir la caresse brûlante du soleil,
et s'émerveiller devant la beauté des lieux ...
Lassi de mangue au gingembre
Source Prima Cuisine Gourmande N°102
Pour 4 personnes
Ingrédients :
50 cl de yaourt nature
1 belle mangue
3 cm de gingembre frais
2 càs de jus de citron
5 càs de jus d'orange
1 càc d'eau de rose
2 càs de miel liquide
1 càc de graines de cardamome
Faire griller à sec les graines de cardamome pendant 3 mn
Laisser refroidir et piler finement
Peler et dénoyauter la mangue, puis la couper en morceaux
Eplucher le gingembre et le couper en dés
Mixer la mangue avec le gingembre, les jus d'orange et de citron, le yaourt, le miel, la cardamome et l'eau de rose
Ajouter quelques glaçons
Repartir le lassi dans des verres et servir sans tarder pour déguster frais
Un voyage à ne pas manquer !!!
PS : J'ai été taguée, un nombre incalculable de fois, mais je n'ai vraiment pas le temps de m'y coller !!
Merci à toutes celles qui ont pensé à moi et désolée de ne pas plus me dévoiler !!
09 mai 2007
Ma recette rose pour la bonne cause
A la demande de Requia, pour soutenir Sophie dans sa lutte pour aider les femmes à "rester féminines et à se reconstruire"
Pour toutes celles qui sont concernées par la maladie
Pour Marie, ma soeur
Ma recette rose sur une idée fabuleuse de P'tite Nouille
Lassi à la purée de fraise et à la rose
Ingrédients :
4 pots de yaourts Velouté
1 pot de sirop de rose
1 pot de purée de fraises
Mettre les ingrédients tout juste sortis du réfrigérateur dans un récipient profond
Mélanger à l'aide d'un mixeur à soupe
Déguster sans attendre
