750 grammes
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Le blog d'Anso
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1 avril 2008

Le poulet des Îles

Le poulet des Îles
C'est quoi cette nouvelle variété de poulet,me direz-vous ??Et de quelles îles parlons-nous,en réalité ??Pour être exacte et concise,d'aucune en particulier,et de toutes en général ...Enfin de toutes celles où le soleil est roi,où la cuisine se vit épicée...
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17 mars 2008

Tajine de Marrakech pour passer le temps

Tajine de Marrakech pour passer le temps
Aujourd'hui je m'ennuie ...C'est bizarre, c'est quelque chose qui ne m'arrive jamaisOu alors pas souvent Généralement je ne m'assois que pour mangerEt encore, vite fait, devant l'ordi, pour ne pas perdre de temps !!Mais là, non, rien à faire, je trouve...
13 mars 2008

Encore un plat de saison

Encore un plat de saison
C'est le Sieur Estèbe qui l'a dit,c'est trop tôt pour les légumes nouveaux et les fruits rouges ...Et c'est mal d'en acheter si on en trouve,parce que c'est trop tôt on vous dit !!Et que ça encourage les vilains distributeurs à aller chercher encore plus...
11 mars 2008

A la bonne blanquette

A la bonne blanquette
Rien que le nom, c'est mignon ...Blanquette !!ça respire l'innocence, la candeur, la naïveté du veau qui vient de naître.Et qui va passer à la casserole sans qu'on lui demande son avis !!Mais surtout, ce que cela évoque pour moi, c'est ce bon goût des...
5 mars 2008

Une rentrée en douceur

Une rentrée en douceur
En premier lieu, je tiens à remercier toutes celles et ceux qui sont passés par là pendant mon absence.Malheureusement, je n'aurai pas le temps de vous répondre individuellement car la rentrée en douceur c'est juste pour le blog.Dans la vraie vie, la...
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13 février 2008

Mon Burger pour Anaïk

Mon Burger pour Anaïk
Voilà une semaine que je n'ai rien publié ...Mais je ne pouvais décemment pas louper le rendez-vous d'Anaïk du Confit c'est pas gras ,parce que chez elle, humour et dérision font bon ménage, parce cette magicienne de la cuillère en bois maîtrise aussi...
25 janvier 2008

L'Irlande à ma table pour en finir avec les mauvais souvenirs

L'Irlande à ma table pour en finir avec les mauvais souvenirs
Source : CLIC J'ai plutôt l'habitude de prendre les choses avec légèreté,de ne pas me laisser submerger par les tracas,de ne pas me faire des noeuds au cerveau pour des riens ...Mais il y a parfois des souvenirs tenaces,comme des cauchemars,qui vous hantent,...
22 janvier 2008

Poulet en habit d'épices pour un repas festif

Poulet en habit d'épices pour un repas festif
Des livres de cuisine, j'en ai ...beaucoup !!Et je m'aperçois que je ne les ouvre pas si souvent que ça !!Pourquoi ??Je pense que les jeux de la blogomiam y sont pour beaucoupOn part d'un thème, on brode autour, on tâtonne, on testeEt puis on se déniche...
12 janvier 2008

Ma Bolo pour Dorian

Ma Bolo pour Dorian
Dorian , l'auteur du très beau et très gourmand blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça , nous invite à lui livrer une recette de Bolognaise.La Bolo, chez moi, ce n'est pas une longue histoire ...Juste le plat de spaghetti-bolo servi de façon...
7 janvier 2008

Le gratin des Frangines

Le gratin des Frangines
La courge, c'est bon ....Oui, mais, le velouté ça suffit !! Y'en a marre ...Ah bon, t'es sûr ?!Velouté de courge un jour, velouté de courge toujours, non ??Bon creusons-nous les méninges pour déroutiniser la belle orangée.Enfin plutôt, creusons-nous le...
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