11 mars 2008

A la bonne blanquette

Rien que le nom, c'est mignon ...Blanquette !!ça respire l'innocence, la candeur, la naïveté du veau qui vient de naître.Et qui va passer à la casserole sans qu'on lui demande son avis !!Mais surtout, ce que cela évoque pour moi, c'est ce bon goût des plats préparés par mon père.Si je vais le voir, parfois, il ne manque pas de m'en régaler.Vous avez songé à ce que vous pourriez manger chaque jour sans jamais vous lasser ??Moi, sans nul doute, c'est la blanquette de veau !!Et surtout la recette de Odette Reige qui elle-même la tenait... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 09:15 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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