04 décembre 2007

Du réconfort dans un monde de 'crobes

Quand le temps est maussade.Quand les enfants maladesfont l'école canapière (chez moi y'a pas de buisson).Quand le temps manque pour tout faire ... Rien de tel qu'un velouté,rapide et onctueux à souhait,que très vite je gobepour oublier les vilains 'crobes Velouté de chou-fleur Ingrédients :700 g de chou-fleur frais1 échalote émincée75 cl de lait écrémé1 fêve tonka rapéesel, poivre Porter le lait à ébullition avec le selAjouter le chou-fleur et l'échalote ciseléeCuire 25 mn à feu douxHors du feu, mixer le chou-fleurAjouter... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 10:47 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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