15 juin 2007
Le merveilleux dessert de Mamie Odette
Aujourd'hui, c'est aussi le dernier jour pour publier son "meilleur dessert" sur le blog Le Plat du Jour
Alors voilà, mon dessert à moi, celui que je préfère, c'est en fait la nostalgie de mon père faite gâteau ...
C'est ma grand-mère, Odette, que je n'ai malheureusement jamais connue, qui transmit cette recette à mon Papa.
Et ce dernier nous a passé ce relais gourmand, ce secret sucré de famille ...
Rares sont les non-initiés qui apprécient cette divine douceur ... et tant mieux !!
Ce dessert c'est le notre ...
Nos rêves d'enfants au bon goût de caramel, les excursions dans les carrières abandonnées, les batailles de foin, l'escalade dans le petit grenier de la cuisine pour dévorer les BD paternelles à la lueur d'une vieille ampoule, les marques sur le visage pour s'endormir, les friandises et clémentines jetées au pied du sapin, une étincelle dans le regard d'une petite fille qui aime profondément son père ...
Voilà !!
Bien sur, je ne vous livre pas la recette ... un magicien ne dévoile pas ses trucs !!
Mais je vous laisse apprécier ce bonheur en images ...
Gâteau de tapioca caramélisé
Commentaires
Oh ben, t'es horrible... tu nous fais saliver... et pas la recette!!! Ca a l'air en effet tellement bon... Tu vas te faire des ennemies la!!! ;))
Bizz
Oh ben, t'es horrible... tu nous fais saliver... et pas la recette!!! Ca a l'air en effet tellement bon... Tu vas te faire des ennemies la!!! ;))
Bizz
mais c'est pas possible une fille comme ça! tu serais pas vraiment honteuse de nous jouer des tours pareils! je veux goûter ça moi!
miam!!
c'est très tentant..
que ça fait envie!
Whouaou superbe !!! Je note car j'adore le tapioca !
tu mets quand la recette ;-)
Merci pour ton mot sur mon blog !
C'est un truc incroyable, ça !
Je n'ai jamais testé le tapioca tu me donnes envie
Je n'ai jamais essayé de cuisiner avec du tapioca, mais ces petits gâteaux m'on l'air si moelleux que c'est à essayer.
Bisous, Doria
C'est original avec du tapioca!
je ne pense jamais au tapioca, joli dessert
Dommage pour la recette! Mais merci de ta participation!
Pour moi aussi les desserts au tapioca sont liés à ma petite enfance, pourquoi utilisait-on plus le tapioca avant que maintenant? il faudra que je demande à ma maman...
je n'en ai pour dire jamais mangé mais ça doit être bon!! biises micky
Superbe!
Du tapioca! Je n'en ai jamais mangé, et là ça me tente bien d'essayer..!
La Mamie Odette de ma femme (elle s'appelle vraiment comme ça!), son dessert secret qu'elle fait à toutes ses petites-filles préférées, c'est les bananes flambées! Elles ont un truc spécial, c'est sûr, ces recettes de mamies!
(bon sinon, je t'ai collé un questionnaire pour me venger des 7, vas-y, éclate-toi!)
Très original avec le tapioca !
Et comment oses-tu ne pas donner la recette... ? :o)
Mamie Odette..
Moi, aussi j'ai eu une mamie Odette.
Elle me manque,
même si elle était super nouille en cuisine...
J'adorais aller chez elle en vacances et je m'éclatais à ses fourneaux !
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