28 mars 2007

Les Madeleines de Mamie

Une de mes récentes lectures m'a évoquée le parfum délicieux des mercredis que petite fille je passais chez ma Mamie ...Donc hier soir, n'y tenant plus, je l'appelle pour lui soutirer la recette de ses délicieuses madeleines. Ingrédients :4 oeufs175 g de sucre225 g de farine1 sachet de levure100 g de beurre1 zest de citron non traîté Préchauffer le four à 240°CMélanger les oeufs et le sucreAjouter le beurre en pommadeMélanger la farine et la levure puis incorporer à la préparationZester le citron et le mélanger à la pâte ... [Lire la suite]
Posté par Anso1505 à 11:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]